Brotzeit WestGate Outlet

Matt & Minnie

德國料理與悠閒時光,發現「Brotzeit」餐廳的魅力

近期因為很想吃異國料理,所以找到了「Brotzeit German Beer Bar and Restaurant 」這家餐廳,感受一下異國風情。

這家餐廳隱身在新加坡西部的購物中心中,店內設有大型半露天區、高桌區和空調區,空間也很大,寬敞又明亮,採用木質的傢俱和地板,處處還有綠色植栽的裝飾,感覺很舒服又悠閒,好喜歡這裡的環境。 如果喜歡精釀啤酒和香料風味調酒的香氣,也可以選擇坐在吧台的位子,近距離欣賞調酒師調製飲品的過程哦!

「Brotzeit German Beer Bar and Restaurant」菜单提供了手工面包、奶酪拼盘、肉类拼盘、弗拉登(基本上是一种扁平面团蛋糕,与披萨非常相似)、炸物、沙拉、香肠、意大利面、椒盐捲饼、早午餐、儿童菜单、甜点、茶饮、咖啡、鸡尾酒、多种啤酒等,还有丰富的各种正宗的德国主菜和配菜,包括包括 Käsespätzle、Schinkenrahmspätzle、Stckerlfisch 等经典菜肴,当中必试德国猪脚、德国香肠、罗斯蒂以及德国啤酒,另外想吃早午餐的话,可以选择周六、周日和公共假期来访,供应时间是上午11点至下午3点。 具备啤酒及美食餐点的餐厅,很适合各种场合用餐,不管是公司团体聚餐、上班族下班聚餐、家庭聚餐、约会、生日派对和朋友聚会等都很推荐,也是小酌畅饮的好去处,若有包场需求可洽店家。

这家「Brotzeit German Beer Bar and Restaurant Westgate」餐厅地址位在3加特威達,#01-04,辛格波雷608532,附近周围有许多公车站以及裕廊东公车转换站(新加坡称巴士转换站),也可以搭乘捷运到裕廊东站阿出口,出去右手边就是西城购物商场(韋斯特加特),乘坐手扶梯到一楼,步行约5分钟可抵达。

「Brotzeit German Beer Bar and Restaurant 」在新加坡有四家分店,每家分店走不同的风格与路线。想看着一望无际的大海,疗愈一下心情,不妨可以去怡丰城分店坐坐,空间超大且拥有最多的座位,能边喝着啤酒,边欣赏圣淘沙的海景,真的是超希爾的! 很适合来这里放松。

要是在新加坡市中心附近洽公、开会或是下班后和朋友、同事想找个舒适又有美食的餐厅,且交通便利,就很推荐到莱佛士城分店。

坐落于新加坡东部的加东分店,附近是東海岸路,店内装潢以休闲风格呈现,更设有露天座位区,在天气好时可以享受日光,看着街上人来人往的行人以及车辆驶过,十分悠闲!

Brotzeit German Beer Bar and Restaurant 店家資訊

Katong 加東

地址:
126 East Coast Rd,
Singapore 428811

電話
(65) 6348 7050

營業時間
周一至周日及公眾假期:上午11点至晚上11点

Raffles City 萊佛士城

地址:
252 North Bridge Road, #01-17,
Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103

電話
(65) 6883 1534

營業時間
周一至周日及公眾假期:上午11点至晚上11点

VivoCity 怡豐城

地址:
1 HarbourFront Walk #01-149/151,
VivoCity, Singapore 098585

電話
(65) 6272 8815

營業時間
周一至周日及公眾假期:上午11点至晚上11点

Westgate 西城購物商場

地址:
3 Gateway Drive #01-04,
Westgate, Singapore 608532

電話
(65) 6465 9874

營業時間
周一至周日及公眾假期:上午11点至晚上11点

Brotzeit German Beer Bar and Restaurant Westgate 餐點推薦

Thüringer Rostbratwurst | Thüringer Pork Sausage 圖林根腸(圖林豬肉香腸)

圖林根香腸是來自德國圖林根州的一種獨特香腸,也是德國歷史最悠久的香腸。

煎過的圖林根香腸變成金黃色,加上醬汁,增添滑順香儂的滋味,而且馬鈴薯泥味道很好,搭配炸長洋蔥,提升濃郁的香氣。 溫和調味的德國細碎豬肉香腸捲曲精美,配上一旁的酸菜(酸煮白菜),吃起來酸爽不油膩,加上香腸煎的很完美,沒有亁或煮過頭,在嘴裏散發出濃郁的味道,美味又濕潤,超好吃!

Bauernwurst | Farmer's Sausage 農夫香腸

這道香腸裡面有美味的香草餡料,咬下去肉汁非常多,味道鮮美,搭配烤馬鈴薯和酸菜(燉煮紫甘藍),味道更多層次,瞬間打開味蕾。
我喜歡把酸酸的紫甘藍和香腸搭配在一起,吃起來十分開胃,不會過於油膩,反而多了清爽的滋味,好好吃啊!

帶皮馬鈴薯外層烤的酥脆,帶著淡淡的焦香味,內里柔軟,吃起來口感豐富,且有濃郁的馬鈴薯香氣,有夠好吃的,也是我下次再訪必點的一道菜。 而且看似它的份量不大,但實際上吃起來是非常有飽足感的,超大的香腸加上滿滿的烤馬鈴薯,果然是同這道菜名一樣,提供勤勞農夫體力要吃的啊!

Rosti | Fried Grated Potatoes 羅斯蒂

外觀看起來就像是普通的煎馬鈴薯薯餅,什麼都不加,只有馬鈴薯絲和鹽的簡單調味油煎。 外層焦香味,能感受到裡面馬鈴薯的軟嫩,口感是外香內軟的,雖然吃起來沒有想像中的酥脆,不是我喜歡的口感,但搭配優酪乳油一起吃還不錯。

可以當作午餐或晚餐的主食,單吃或配醬料都很可以,如果想要讓薯餅有更好的吸收醬汁,推薦搭配醬料一起吃,佐優酪乳油入口更加滑順爽口。

「Brotzeit German Beer Bar and Restaurant WestGate」每次都會有不同的促銷活動出現,不想錯過可以到店家官網查看,像我這次使用的是Burpple 提供的買一送一的服務,非常實惠。 來了好幾次,這次選擇平日中午來訪,內用客人只有三四桌,顯得悠閒又放鬆。 對於餐點、環境營造和氛圍都有很高的評價,也覺得服務很好,想感受熱鬧的氛圍就適合晚上來。 如果是平日晚上或週末來訪,建議來之前提前預約,因為用餐時段會比較多人。

功能表上的食物和啤酒非常豐富,提供多樣選擇,分量也很足,品質也都很好,如果喜歡吃肉的話會有滿足感,另外還有提供一些素食餐點,下次想來吃吃看。

從上午11點就開始供應酒飲,有淡味啤酒、黑啤酒等精選的德國酒精飲品,想喝酒不用等到晚上,在中午也能一邊吃著美食,一邊喝著喜歡的酒飲,不喜歡喝酒也沒關係,可以選擇無酒精飲品,很適合來這裡放鬆或帶朋友來喝酒聊天。

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